100mlワイン Marcheの森さん⑤ 「やっと移動できるようになったイタリアから」

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昨年8月まで定期的にお届けしていた森さんセレクト
9ヶ月ぶりに第5弾をお届けいたします
やっと長距離の移動が可能になったイタリアでワイナリー巡りを再開させた森さんが
直近2週間で訪れた3つのワイナリーからのセレクトとなりました。
「イタリアの初夏を感じる山ワイン」
トスカーナから1つマルケから2つです。

・Santa Giulia Quarto Giro IGT 2017
(国:イタリア・トスカーナ 葡萄:メルロー)
モンタルチーノの北東に位置する広大な敷地の中には農地だけではなく湖や森も残り
生物多様性を大切に全てを有機栽培・手作業で行うサンタジュリア。
メルローは12ヶ月バリックで熟成しフルーティーでありながら力強いタンニンも楽しめる

・Fattoria Corincino Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore "IL CORONCINO" 2019
(国:イタリア・マルケ 葡萄:ヴェルディッキオ)
オーガニックではなく自然を受け入れるという考え方のもと
葡萄の成長を見守り醸造でも天然酵母に発行を任せている。
白桃など熟した果実の甘やかな香りと柑橘のような爽やかな酸と冷涼感を合わせ持つ

・La Distesa Marche Bianco IGT "Terre Silvate" 2018
(国:イタリア・マルケ 葡萄:ヴェルディッキオ主体 トレビアーノ・マルヴァジア)
アペニン山脈とアドリア海の影響を受けるヴェルディッキオの聖地「クプラモターナ」
自然環境全体のコンディションを整えるため福岡正信氏の理念を軸に葡萄を栽培
テッレシルヴァーテはワイナリーのベーシックワインですが年産4000本と極少量生産

100mlの小瓶で限定7セットのみのご用意です。
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