Quindi今田が真面目に毎月ご提案します。「2022.3 Lista dei Vini」

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Quindi今田が真面目に毎月ご提案します。「2022.3 Lista dei Vini」

私が今月ご提案する内容は以下の2本です。
詳しい今田のワイン解説書付き。

①フリウリワインを探求したくなったキッカケのワイン。
■Collio Bianco 2018 / Borgo del Tiglio
[Friuli Venezia Giulia] (750ml)
3種類のブドウ品種が絶妙のバランスで、恐るべき一体感、、、。

②おいしいネッビオーロはバローロ、バルバレスコだけではない。
■Carema Riserva 2015 / Produttori Nebbiolo di Carema [Piemonte]
しみじみ旨いと感じさせる、癒し系ネッビオーロ。

③2本の詳しい今田の解説書付き
(↑これがあるからワインを毎月オーダー頂いている常連様もいるとかいないとか。)


是非試してみて下さい。
楽しめるかと思います。
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Grazie tutti

今宵の食卓が愉しい時間になりますように