Quindi今田が真面目に毎月ご提案します。「2022.5 pt.1 Lista dei Vini」

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Quindi今田が真面目に毎月ご提案します。「2022.5 pt.1 Lista dei Vini」

私が今月ご提案する内容は以下の2本です。
詳しい今田のワイン解説書付き。

①熟成したピノビアンコはこの時期にたまらない白ワインだ。
■Weissburgunder 2014 / Falkenstein
[Trentino Alto Adige] (750ml)
果実の熟度は高く、らしい酸味が際立ち、素晴らしい一体感がある。

②偉大なジュリオガンベッリの恩恵を受けたキャンティクラシコの2010年。
■Chianti Classico 2010 / Bibbiano [Toscana]
ちょうどピークを迎えた状態を体験して欲しい。

③2本の詳しい今田の解説書付き
(↑これがあるからワインを毎月オーダー頂いている常連様もいるとかいないとか。)

是非試してみて下さい。
楽しめるかと思います。
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Grazie tutti

今宵の食卓が愉しい時間になりますように